凉拌黄瓜
[主料]
黄瓜：三根
[辅料]
大蒜：三瓣
盐：适量
生抽：适量
香醋：适量
香油：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌黄瓜的做法步骤]
1、新鲜黄瓜三根，洗净。
2、用刀拍散，这样比切的更加好吃。
3、削成斜块儿，放入适量盐腌制一会儿杀出水分。
4、将杀出的水倒掉。
5、蒜瓣拍碎。
6、黄瓜里加入少许白糖，鸡精，香油，香醋，生抽拌匀即可食用。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐