花生酱吐司
“ 花生酱吐司，酱本色，花生香，甜软好吃，面包店买不到这个品种哦！
份量：450克吐司盒一个”
[主料]
高筋粉：250克
细砂糖：30克
花生酱：50克
牛奶：170克
盐：3克
酵母：3克
[辅料]
黄油：25克
口味：酱香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[花生酱吐司的做法步骤]
1、将除黄油外的食材放入面包机，揉面20分钟后放入黄油，再进行一个揉面程序20分钟至拉出薄膜。
2、选择酸奶发酵程序，将面团发酵至两倍大。
3、取出排气，平均分成两等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、分别擀开，卷起，放入吐司盒。
5、盖上保鲜膜，放在温暖处（例如烤箱内，用发酵程序），发至八九分满。
6、烤箱上火160度，下火170度预热5分钟后放入倒数第二层，烘烤35分钟。
7、吐司香气四溢，出炉。
8、出炉后立即倒出。
9、在冷却架上冷却至温温的状态后切片即可享用。
[小窍门]
花生酱本身含有大量的油脂，黄油可以忽略不放。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙