水煎包
“ 美味的水煎包，太好吃了，我好想来一口啊。大家喜欢吗？喜欢的话，可以试着做一做这道美食。”
[主料]
肉馅：适量
青豆：适量
洋葱：适量
[辅料]
植物油：适量
鸡精：4g
盐：4g
白糖：适量
泡打粉：5g
面粉：适量
酵母粉：适量
[调料]
料酒：6g
酱油：4g
口味：其他
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[水煎包的做法步骤]
1、把面粉倒入盆中，放入泡打粉和发酵粉。用水分次把面粉和成面团。和好后盖上布醒好。
2、把肉馅放入盘中，加入料酒、酱油、鸡精、盐、白糖、植物油。顺着一个方向开始搅拌。
3、搅拌好后加入洋葱和青豆在继续搅拌。之后放入盘中备用。
4、把醒好的面放在案板上，切成小段。擀成面皮。把馅放入面皮中，
5、包好的包子放入饼铛，并刷上一点油。等包子底部煎到黄色加入一碗水，盖上盖子，用水把包子蒸熟。
6、等包子熟了打开盖子，放入盘中，就完成了。
使用的厨具：电饼铛
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