香辣藕片
[主料]
藕：300克
[辅料]
盐：半茶匙
鸡粉：三分之一茶匙
花椒油：三分之一茶匙
芝麻红油：两茶匙
蒜末：适量
葱花：适量
香醋：半茶匙
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣藕片的做法步骤]
1、藕去皮洗净备用
2、切薄片用清水冲洗干净浸泡两分钟
3、开水烧开下藕片煮三分钟
4、煮好的藕片用凉开水浸泡两分钟捞出控干水份备用
5、准备一个碗加入少许凉白开，放入半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，半茶匙花椒油，两茶匙芝麻红油，半茶匙香醋，少许糖调匀备用
6、将准备好的调味料浇在藕片上拌匀即可食用
7、成品
8、成品
[小窍门]
没有芝麻红油也可以用老干妈！
使用的厨具：煮锅
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