肉末豆角丝
[主料]
猪肉馅：适量
豆角：适量
尖椒：适量
胡萝卜：少许
葱姜蒜：少许
[辅料]
盐：少许
糖：少许
酱油：少许
十三香：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末豆角丝的做法步骤]
1、所有食材洗净，控干水分。
2、猪肉要选肥一点的，豆角、尖椒切丝，胡萝卜切片。
3、葱姜蒜切末
4、炒锅放少许植物油，放入肉末。肉末炒制变色后，下入姜丝，
5、炒香姜丝后，放入葱花。
6、将豆角放入锅中，炒到变色后烹入酱油。
7、放入胡萝卜片、尖椒丝和少许十三香继续翻炒。
8、放入少许水、盐。
9、待汤汁收干即可装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 学生