桂花豆沙切糕
“ 糯米，一直是喜欢的米类。不但有着糯糯的口感，还有着特殊的香气。红豆也是家里必备的食材，经常煮粥、做豆沙。这次用糯米做切糕，豆沙作夹馅。很棒的。食客喜欢桂花味道，做好切糕淋上桂花酱享用，别有一番风味。”
[主料]
糯米：400g
[辅料]
红豆沙：适量
桂花酱：适量
口味：甜香
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[桂花豆沙切糕的做法步骤]
1、糯米洗干净放入压力锅内胆。
2、加适量水，将内胆放入压力锅，通电焖熟。
3、糯米饭晾凉，摊薄。
4、添加红豆沙。
5、红豆沙上面再添加糯米饭。
6、将糯米饭均匀盖上红豆沙。
7、切成小块，淋上桂花酱即可享用。
[小窍门]
糯米可以提前浸泡一会儿再焖制。
使用的厨具：电压力锅
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