家庭版麻辣烫
“ 晚上不知道吃啥。就来个麻辣烫吧。”
[主料]
牛肉丸：适量
花菜：适量
香菜：适量
香菇贡丸：适量
蟹肉棒：适量
土豆：适量
洋葱：适量
蒜苗：适量
番茄：适量
肥牛：适量
菌菇：适量
豆皮：适量
[辅料]
鸡汁：适量
火锅底料：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[家庭版麻辣烫的做法步骤]
1、所有食材锅里烧开水焯一下水
2、土豆洋葱油锅里煸炒一下，加入清水烧开
3、水烧开煮2分钟加入半块火锅底料，淋上一点鸡汁
4、加入所有准备好的食材
5、煮十几分钟后加入肥牛和香菜，再煮1分钟即可关火
[小窍门]
食材可以根据自己的喜好变化，我个人喜欢素材多一点。加番茄可以让味道更鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 热菜 家常菜