快好知 kuaihz


#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰蓉燕麦饼干
“ 低糖低油,消磨时间的小零嘴。刚刚出炉口感比较软,晾凉后稍稍有些硬,给宝宝磨牙也是不错的。” [主料] 即食燕麦:40g 椰蓉:30g 糖:15g 低粉:30g 牛奶:30g [辅料] 玉米油:25g 口味:奶香 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [椰蓉燕麦饼干的做法步骤] 1、除牛奶以外的全部材料放到一起,搅拌均匀 2、加入牛奶(也可以换成等量宝宝冲泡好的奶粉,清水) 3、揉成面团 4、分成12克一个的小面团,揉圆 5、分别压扁 6、放到垫了油纸的烤盘上,再用食指和中指压得薄一些,大概2mm左右。 7、烤箱中层,上下火180度,烤10-15分钟左右。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶