#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤串系列之鹌鹑蛋
“ 清香鲜嫩,味美适口。”
[主料]
鹌鹑蛋：30个
[辅料]
烧烤酱：40g
酱油：100g
糖：20g
鸡精：5g
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[鹌鹑蛋的做法步骤]
1、鹌鹑蛋煮熟剥壳，放入由酱油、糖、鸡精调好的汁中20分钟。
2、用铁签串好鹌鹑蛋表面刷好烧烤酱，
3、放入烤箱，加热至250度烤箱烤10分钟，中间翻转一次即成。
[小窍门]
鹌鹑蛋在浸好后再油炸一次效果更好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 烤箱菜