秋葵蒸蛋
[主料]
秋葵：2根
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
凉拌酱油：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[秋葵蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋2个、秋葵2根
2、秋葵切3厘米溥片
3、鸡蛋2个打入碗里
4、用筷子快速搅拌
5、将打好的鸡蛋液里加入1.5倍的水、盐调匀，用勺子把泡沫捞出
6、将秋葵轻轻放在蛋液上、蒸锅水烧开后上锅蒸蒸6分钟左右，再闷2分钟
7、取出按个人口味放入香油、生抽。美味的秋葵蛋羹就好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱