威风蛋糕
[主料]
白糖：20克
低筋面粉：150克
柠檬汁：3滳
鸡蛋：5个
牛奶：100克
[辅料]
白糖：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[威风蛋糕的做法步骤]
1、将蛋清和蛋黄分开
2、蛋清加糖用打蛋器打发10分钟
3、蛋黄加糖搅拌均匀
4、蛋清里加三滳柠檬汁
5、蛋黄加100毫升牛奶
6、搅拌均匀
7、蛋黄中加入150克低筋面粉
8、搅拌均匀
9、蛋清打好了，分三分之一放入蛋黄中
10、哈
11、将搅拌好的蛋黄面糊放入蛋清中
12、搅拌均匀放入模具中，揺一下让大气泡出来
13、烤箱预热180度45分钟左右
14、成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐