南瓜小饼干
[主料]
熟南瓜泥：60克
无盐黄油：60克
糖粉：30克
低筋粉：100克
玉米淀粉：40克
盐：少许
[辅料]
抹茶粉：少许
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[南瓜小饼干的做法步骤]
1、黄油切丁室温软化，加入糖粉打发。
2、加入南瓜泥拌匀。
3、筛入低筋粉、玉米淀粉和盐。
4、搅拌均匀成团，取小块面团加入抹茶粉。
5、面团分成每个10克，搓圆。
6、用牙签压出纹路
7、取一些抹茶面团，按在上面做瓜蒂。
8、入烤箱下层160度20分钟左右
9、彻底凉透后入密封罐保存
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干 下午茶