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雪梨马蹄薏米糖水
“ “百草回芽,百病发作”这春季上火,就属于其中一种。雪梨马蹄薏米甜水,特别适合作为春天的滋润糖水,可以降火清润的甜水,做法简单,天然甜味,老少皆宜, 马蹄是寒性食物,有清热泻火的功效。跟梨一起煮水喝,能生津止渴,清热泻火,再加上点薏仁祛湿,特别适合上火的季节,煮出的水是食材本身清香的甜味,不吃渣光喝水,小朋友也很爱喝。” [主料] 雪梨:2个 马蹄:15个 薏米:60克 [辅料] 冰糖:适量 桂花:少许 口味:甜味 工艺:煲 耗时:半小时 难度:简单 [雪梨马蹄薏米糖水的做法步骤] 1、准备好材料(马蹄我买的时候买现成去好皮的) 2、薏米用水提前泡2个小时。 3、把雪梨和马蹄去皮切小块待用。 4、雪梨、马蹄与薏米一起放入锅中,加冷水用中火煮开,转小火再炖30分钟就可以了。 5、喜欢甜点也可以再放入一点点冰糖。 6、可加入桂花增添风味。 [小窍门] 1、.荸荠性寒,脾胃虚寒者不宜食用。 2、.雪梨不可以多吃,多吃易伤脾胃。 使用的厨具:汤锅 所属分类: 糖水 秋季食谱