快好知 kuaihz


馒头芝士培根鸡蛋汉堡
“ 一个简单的早餐食品,馒头必须选用纯碱的,因为简单所以什么都可以往里加,黄瓜片啊,生菜,自己喜欢的水果什么的都可以” [主料] 馒头:1个 鸡蛋:2个 培根:2片 芝士:1片 [辅料] 盐:一丢丢 油:少许 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [馒头芝士培根汉堡的做法步骤] 1、馒头中间切开,剩下两半在切片 2、培根从中间切两半,待用 3、呃,对不起,我这是两个馒头的量,懒一起煎了,之后单煎了一个,手机里找不到,应该是忘拍了。。。。口味重的,少发一丢丢盐,一克两克就可以,培根和芝士本身有咸味,又一次忘了放盐味道淡一点更突出芝士和培根的味道, 4、煎培根,培根不要煎的太过,因为之后还要煎一次 5、重要的步骤了,煎馒头,别怕糊,我没耐心,用电磁炉煎炸150度,正常应该120度10分钟就差不多是两面金黄,很脆了。煎馒头千万不要用油,不然碱香就没了 6、培根放锅里重新煎,馒头-鸡蛋-巨热的培根-切半的芝士-巨热的培根-馒头。夹好,培根很热会把芝士融化一些好吃点 7、动作一定要快,馒头凉的很快,鸡蛋不怕凉,芝士凉了也不好吃,其实做出来以后就是温乎的,立刻吃最好 所属分类: 主食 家常菜