馒头芝士培根鸡蛋汉堡“ 一个简单的早餐食品,馒头必须选用纯碱的,因为简单所以什么都可以往里加,黄瓜片啊,生菜,自己喜欢的水果什么的都可以”
[主料]
馒头:1个
鸡蛋:2个
培根:2片
芝士:1片
[辅料]
盐:一丢丢
油:少许
口味:咸鲜
工艺:煎
耗时:廿分钟
难度:简单
[馒头芝士培根汉堡的做法步骤]
1、馒头中间切开,剩下两半在切片
2、培根从中间切两半,待用
3、呃,对不起,我这是两个馒头的量,懒一起煎了,之后单煎了一个,手机里找不到,应该是忘拍了。。。。口味重的,少发一丢丢盐,一克两克就可以,培根和芝士本身有咸味,又一次忘了放盐味道淡一点更突出芝士和培根的味道,
4、煎培根,培根不要煎的太过,因为之后还要煎一次
5、重要的步骤了,煎馒头,别怕糊,我没耐心,用电磁炉煎炸150度,正常应该120度10分钟就差不多是两面金黄,很脆了。煎馒头千万不要用油,不然碱香就没了
6、培根放锅里重新煎,馒头-鸡蛋-巨热的培根-切半的芝士-巨热的培根-馒头。夹好,培根很热会把芝士融化一些好吃点
7、动作一定要快,馒头凉的很快,鸡蛋不怕凉,芝士凉了也不好吃,其实做出来以后就是温乎的,立刻吃最好
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