包菜炒面
“ 冬天是不是饿的特快？晚上吃完晚饭一会又饿了，吃饱了，才不会冷。晚上的宵夜最快又好吃的，应该是炒面吧，在配一点青菜，包菜很不错，可以存放。把家里存放的面、包菜，拿出来炒炒就有美味的宵夜了。”
[主料]
包菜：200克
鸡蛋面：60克
[辅料]
盐：1克
花生油：2ml
生抽：1ml
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[包菜炒面的做法步骤]
1、准备食材：包菜、鸡蛋面；
2、手撕包菜，清水浸泡5分钟，捞出沥干水；
3、清水煮沸，放面煮六成熟，捞出，沥干水；
4、热锅，倒油，包菜包菜八成熟；
5、加入沥干水的面；
6、放盐、生抽，炒均即可；
[小窍门]
1、.包菜手撕比较好吃哦；
2、.鸡蛋面可以用温水泡软，就不需要煮；
3、.喜欢吃葱、辣椒的可以加葱、辣椒等。
使用的厨具：炒锅
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