凉拌藕片
[主料]
莲藕：1节
[辅料]
小葱：1棵
红椒：半个
盐：适量
辣椒油：适量
白醋：适量
生抽：适量
味精：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌藕片的做法步骤]
1、莲藕去皮，交错切成均匀的半圆片，焯水，码盘。
2、红椒、小葱切丁，加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁，浇在藕片上即可。
3、吃时拌匀。
所属分类： 凉菜 家常菜