烤鸡爪
“ 凉拌鸡爪、广式茶点凤爪排骨、焖鸡爪、鸡爪煲汤相信大家吃过很多了，今天来份烤鸡爪，口感不会绵软，吃着不油腻。”
[主料]
鸡爪：500g
[辅料]
八角：2个
桂皮：1块
生姜：1块
米酒：10g
生抽：20g
老抽：5g
盐：3g
糖：5g
口味：咸香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪洗干净剪掉指甲，所有调料放一起醃3-4小時待用。
2、烤箱預热170度，放进去烤20分钟左右，其間刷兩次酱料，一來入味二來上色。
3、碟子盛出来，热吃梁吃皆可，香而不腻，边煲连续剧边啃鸡爪一流耶！
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃 热菜 家常菜