#信任之美#金针菇汤
“ 家常菜---金针菇汤”
[主料]
金针菇：1包
葱：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
香菜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[金针菇汤的做法步骤]
1、金针菇剪掉根部，洗净切段。
2、葱，香菜洗净切碎备用。
3、锅里油热加入葱花炒香。
4、加入金针菇翻炒几下。
5、加入适量水炖煮。
6、开锅后1分钟左右，加入蛋液搅拌至蛋液熟透。
7、最后加入盐调匀出锅。
[小窍门]
简单易做，味道鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 农家菜