#信任之美#辣萝卜丝小咸菜
“ “今天给大家推荐的这款小咸菜，虽然做法简单，口味却好，做好的小咸菜甜中带辣，脆嫩鲜香。如果有时间的话不妨给家人做上一些。””
[主料]
青萝卜：800克
辣椒粉：1茶匙
食盐：适量
[辅料]
五香粉：1/2茶匙
白糖：2茶匙
口味：中辣
工艺：拌
耗时：数天
难度：简单
[辣萝卜丝小咸菜的做法步骤]
1、青萝卜洗净
2、用擦子擦成丝。
3、太阳下晾晒1-2天
4、这是晾晒了两天后，八九分干就可以了。
5、晾好的萝卜丝干冲去浮土，倒入热水浸泡几分钟。
6、浸泡萝卜丝的时候准备调料：白糖、辣椒粉、食盐、五香粉
7、浸泡好的萝卜丝挤出水分放入容器中。（不要挤得太干）
8、依次加入五香粉、食盐、白糖、辣椒粉等调料
9、加入调料后拌匀。盖上密封盖子，腌渍几个小时就可以吃。
10、随吃随取，吃的时候加入少许香油拌匀，甜辣口，有些像韩国小菜的口味。
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