＃信任之美＃全麦奶香黑芝麻馒头
“ 冬天到了，买了好多黑芝麻核桃粉进补。除了日常直接吃，做成各种主食、点心来消耗黑芝麻粉粉，才不会没几天就吃腻了。”
[主料]
黑芝麻核桃粉：50g
酵母：3g
全麦粉：200g
牛奶：125g
[辅料]
烘焙纸：适量
白糖：30-50g
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[全麦奶香黑芝麻馒头的做法步骤]
1、牛奶加白糖用小火煮，煮至白糖融化后，冷却到40度左右，加入酵母粉搅拌均匀
2、筛入全麦面粉，揉成面团
3、把黑芝麻粉加到面团中
4、揉成一团后，放到温暖的地方，发酵至两倍大小
5、把发酵好的面图，用擀面杖擀压排气，然后搓成长条面团
6、把面团切成，均匀大小的面团
7、面团下面垫好剪裁好的烘焙纸，放入蒸屉中，醒发30分钟左右，然后冷水烧开，转中火蒸18分钟，然后关火焖5分钟，即可。
[小窍门]
白糖的量根据自己口味添加即可
使用的厨具：蒸锅
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