#信任之美#咸鸭蛋灌糯米
“ 看到微信里面有人卖，我就自己做来吃看看，味道相当不错，哈哈，我倒是一点也不谦虚呀😛”
[主料]
糯米：两碗
熟牛肉：若干
熟玉米粒：若干
火腿：若干
咸鸭蛋：十二个
三宝妈黑芝麻粉：若干
[辅料]
生抽：少许
鸡精：少许
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[咸鸭蛋灌糯米的做法步骤]
1、准备食材
2、糯米提前泡三个小时以上，加入生抽，鸡精，耗油拌匀，再撒些三宝妈黑芝麻粉提味儿
3、倒入材料搅拌
4、搅拌均匀
5、鸭蛋破壳，倒出分离蛋液，留下蛋黄
6、将拌好的糯米馅儿装进鸭蛋中
7、裹上锡纸，上锅蒸40分钟
8、起锅装盘
9、味道很好吃哦
[小窍门]
咸鸭蛋一般都比较咸，糯米馅儿不需要放盐了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃