蛋炒饭
[主料]
腊肠：两根
豆角：6根
玉米：一根
胡萝卜：半根
鸡蛋：3个
米饭：适量
[辅料]
洋葱：适量
花生油：三勺
酱油：两勺
小芹菜：几根
盐：小半勺
葱：两根
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蛋炒饭的做法步骤]
1、所有材料切粒，把鸡蛋搅匀下锅煎成细碎状装出来，腊肠炒一下放点水煮干装出来，下油炒玉米豆角胡萝卜粒，加点盐，快好时下洋葱，把鸡蛋和腊肠倒回锅了，炒一下放葱和小芹菜，翻一下放米饭，加酱油，炒匀就好了。
2、快好了准备加饭
3、装盘可以吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜