快好知 kuaihz


韩式饭团
“ 这道菜已经做了几年了!以前做的饭团是用金枪鱼和沙拉做馅的,都是在韩国专卖店买的金枪鱼罐头、和韩国的沙拉,这样才是正宗的韩式饭团。最近几个月韩国对中国嚣张跋扈!本人非常气愤、所以拒绝韩货,不在买它们的破东西,就用我们自产的虾代替了馅,没想到味道超级好、宝贝也爱吃、而且营养丰富、看来还是得用心琢磨,不断创新。才能第一个品尝到新鲜美味啊😄” [主料] 海苔碎:适量 米饭:适量 鲜虾:七根 [辅料] 胡萝卜:适量 青椒:适量 鸡蛋:一个 圆葱:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [韩式饭团的做法步骤] 1、闷好的米饭备用!由于早上起早忙于做早餐、没来得急,环节跟拍,不过我讲解的比较详细,一看便懂。 2、胡萝卜,圆葱,青椒切丁,放入锅中加少许盐炒熟、后备用,注意要少放油 3、鸡蛋煎熟备用 4、虾调线,洗净下锅煮熟!在去皮,只留虾尾。 5、把炒熟的蔬菜丁,鸡蛋、米饭放一起,抓匀,在和入海苔碎 6、把煮熟去好皮的虾放入手心立起来,尾部朝上,然后往手心里添饭,用手握团捏成球的形状。 7、依次捏成团后、摆盘。就可以吃了、孩子都喜欢吃海苔,所以这道菜是孩子放不了的口味。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 韩国料理