＃信任之美＃鸡肉焖榨菜
“ 鸡肉焖榨菜是一道非常开胃下饭的家常菜，做法超级简单，下面我们一起来操作一下吧。”
[主料]
三黄鸡：半只
[辅料]
乌江榨菜：1包
蒜头：3瓣
生姜：2片
口味：其他
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡肉焖榨菜的做法步骤]
1、三黄鸡洗净剁块，蒜头拍松，生姜切丝备用。
2、锅中加入少许油，大火烧热，下入蒜头和姜丝煸出香味。
3、下入鸡块翻炒。
4、炒至水分收干，颜色变白，下入榨菜翻炒几下。
5、加入与鸡块持平的清水。
6、煮开之后加盖转中火焖。
7、焖至水分收干，开盖炒匀即可关火。
8、出锅装盘，上桌享用吧。
使用的厨具：炒锅
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