自制酵素
“ #酵素DIY# 在这快节奏的生活中我们难免有些亚健康状态，这时我们身体就要及时补充酵素，来维持体内益生菌的平衡，但是市面上五花八门的酵素产品很多，价格不费，普通人家长期吃是享受不起的，如今有了元气道场酵素桶我们在家也能做出营养美味的酵”
[主料]
红心柚子：1000g
[辅料]
白糖：600g
凉开水：2100g（或纯净水）
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[自制酵素的做法步骤]
1、柚子肉剥去白膜摆碎，酵速桶凉开水冲洗沥干放进酵速桶里加入白糖，柠檬汁凉开水（或纯净水）搅拌均匀
2、放置温暖处发酵，但是不能暴晒
3、每天早晚排气搅拌一次
4、有了丰富的泡沫，切没有明显的酒味就可以出桶了，我的红心柚子酵素做了3天
5、罐装酵素之前先把工具高温消毒
6、罐好的酵素放冰箱冷藏一两天再喝口感更佳
7、酸甜爽口的红心柚子酵素，喜欢的就做起来了
[小窍门]
酵速桶放置常温下就行，切记不能暴晒
所属分类： 饮品 果汁