香脆土豆丝
[主料]
土豆：2个
青椒：一个
[辅料]
蒜：适量
干辣椒：适量
大葱：适量
[调料]
盐：适量
花椒油：适量
米醋：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香脆土豆丝的做法步骤]
1、土豆切丝泡洗干净。
2、青椒切丝。
3、切好材料。
4、热油爆香蒜葱辣椒，再倒入土豆丝大火翻炒均匀。
5、炒至断生加入青椒丝，盐，米醋大火翻炒至青椒断生即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜