小金芽炒粉丝
“ 小金芽(黄豆芽)炒粉丝，制作简单，口感颇佳，营养丰富，老少皆宜。”
[主料]
小金芽：350克
粉丝：2团
[辅料]
里脊肉：80克
青椒：1个
胡萝卜：1根
葱：1段
蒜：3瓣
[调料]
油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小金芽炒粉丝的做法步骤]
1、小金芽350克，粉丝2团，里脊肉80克，青椒1个，胡萝卜1根，葱1段，蒜3瓣。
2、粉丝是免泡的，凉水入锅煮3分钟焖一会就可以了，小金芽焯水过凉想吃面的就多焯一会，想吃脆的就少焯一会。
3、其它食材洗净切好。
4、准备好所有食材。
5、先把葱蒜胡萝卜炒一下，然后加小金芽，加青椒，加粉丝，加1勺蚝油，最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6、小金芽(黄豆芽)炒粉丝，简单快手家常菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜