快好知 kuaihz


原味曲奇
[主料] 低精面粉:190g 黄油:150g 糖粉:30g [辅料] 鸡蛋:40g 盐:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [原味曲奇的做法步骤] 1、黄油切小块软化,加糖粉适量盐一起打发蓬松,先搅拌一下,以免糖粉溅出来 2、打发蓬松,成此状态 3、分两次加入全鸡蛋液,打发蓬松 4、筛入低粉,搅拌融合 5、装入裱花袋 6、烤箱预热,根据自己的烤箱脾气来,我的烤箱120度,25分钟 7、酥酥的曲奇 8、小朋友非常喜欢 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 朋友聚餐