焖蛋
“ 这款菜是今天刚从美食天下学习的，现学现卖，只是把里面的黑木耳改成了青椒、胡萝卜丝，家人大赞了一番，有点飘哈～
”
[主料]
胡萝卜：适量
香菜：少许
青椒：适量
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：少许
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[焖蛋的做法步骤]
1、准备食材
2、青椒、胡萝卜切丝
3、鸡蛋打入碗中，打撒(为了方便摆盘，我用了平底碗)
4、放入切好的青椒、胡萝卜丝
58、分钟左右鸡蛋凝固就好了
6、冷凉后倒出来切块装盘，上面用香菜点缀
7、吃上一口，鸡蛋入口即化，非常滑嫩
8、中秋同乐
使用的厨具：蒸锅
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