紫菜虾滑汤
“ 紫菜虾滑汤
原料  ：紫菜10G   虾滑 60G   鸡蛋1个  （提前煎成蛋片）  盐适量  ，  清水  适量
色拉油少许
做法  ：
1、 热锅下油  ，放入紫菜 ，倒入适量的水
2、水开后  放入  蛋丝（提前煎好切丝备用）
3、挤入虾滑
4、 加适量的盐调味
5、  出锅享用”
[主料]
紫菜：10g
鸡蛋：1个
虾滑：50G
[调料]
盐：适量
色拉油：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜虾滑汤的做法步骤]
1、热锅下油  ，放入紫菜 ，倒入适量的水 。
2、开后  放入  蛋丝（提前煎好切丝备用）。
3、挤入虾滑。
4、加适量的盐调味。
5、出锅享用。
6、来一张头水紫菜细节图。
[小窍门]
如何区分正品头水紫菜 ？
1、、头水紫菜表面光滑  ，平整 。
2、、内部紫菜黑色中夹杂着青色。
3、、烧熟后 头水紫菜颜色不是纯黑色。
4、、头水紫菜口感鲜嫩鲜滑。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 汤类 家常菜