彩椒牛肉
[主料]
牛肉：250克
彩椒：若干
姜丝：少许
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
黑胡椒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[彩椒牛肉的做法步骤]
1、牛肉切成薄片，用料酒、生抽、黑胡椒、姜丝、盐腌制十分钟
2、彩椒切块（我用了半个青椒、一个红椒、半个黄椒）
3、热锅下油炒牛肉
4、牛肉炒断生后把彩椒倒进去
5、大概翻炒三四分钟即可用盐和鸡精调味
6、起锅
7、色泽漂亮，更有食欲
使用的厨具：炒锅
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