石斑花胶青瓜煲
“ 青瓜清甜花胶弹牙美味，此方法简单易做，味道鲜美，营养丰富，含大量胶原蛋白适合男女老少孕妇备孕妇补身体😋。”
[主料]
红明虾干：8只
红萝卜：一条
青瓜：一条
石斑花胶仔：10个
瘦肉：2两
玉米粒：20g
[辅料]
花生油：30ml
盐：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[石斑花胶青瓜煲的做法步骤]
1、石斑花胶仔先用温水泡发4小时待用。
2、瘦肉切片，红萝卜切块，青瓜刨皮后切成一小段，玉米粒，姜片待用。
3、热锅放花生油姜片煎待油热后。
4、放瘦肉、花胶、玉米粒一起炒5分钟。
5、加入红萝卜一起用中火焖20分钟。
6、最后放入青瓜焖2分钟即可转沙锅。
7、青瓜焖2分钟后转分沙锅焖2分钟即可食用。此方法简单易做，味道鲜美，营养丰富，含大量胶原蛋白适合男女老少孕妇备孕妇补身体😋。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 汤类