“炖菜”～～～海参小米粥
[主料]
海参：适量
小米：适量
[辅料]
食盐：适量
葱：适量
清水：适量（最好是鸡汤或高汤）
南瓜：适量
鸡精：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[海参小米粥的做法步骤]
1、南瓜切片
2、清水入锅（有鸡汤高汤或话，不用🎃，南瓜只是为了熬出来的粥颜色更金黄）
3、把南瓜煮熟
4、提前泡发好的海参
5、用3片熟南瓜和煮南瓜的水煮淘洗好的小米
6、开锅后边煮边搅拌，直到南瓜南瓜碎成泥，小米开花，放适量食盐和海参
7、放葱姜
8、最后放鸡精搅拌均匀，起锅装盘
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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