巧克力软曲奇
“ 亲朋好友聚会，或是外出游玩，饼干和小甜点是最好的选择。好吃又方便携带。这款经典的巧克力软曲奇，很值得大家尝试哦！饼干里浓浓的巧克力味道，十分诱人！这款饼干考好以后口感也是比较软的，不像其他黄油饼干的那种酥脆的口感！”
[主料]
低筋面粉：150克
红糖：60克
泡打粉：5克
[辅料]
植物油：75克
热水：70克
巧克力豆：30克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[巧克力软曲奇的做法步骤]
1、热水和红糖混合后搅拌至红糖完全溶解在热水里。
2、将红糖水和植物油倒入在一个大碗里。
3、低筋面粉和泡打粉混合后倒入大碗里。
4、用橡皮刮刀将红糖植物油和面粉搅拌成一个较软的面团。
5、在倒入烘焙巧克力豆，将巧克力豆均匀搅拌入面糊里。
6、用手将混合的巧克力面糊拍成一个个小饼。将烤盘放入预热好的烤箱190度15分钟左右。
[小窍门]
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶