南瓜虾仁炒饭
“ 家常菜---南瓜虾仁炒饭”
[主料]
米饭：1碗
南瓜：适量
虾仁：8个
鸡蛋：1个
[辅料]
油：适量
葱：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[南瓜虾仁炒饭的做法步骤]
1、南瓜去皮洗净切成小丁，葱切葱花备用。
2、鸡蛋用不粘锅煎熟。
3、虾仁滑油取出备用。
4、锅里油热加入葱花炒香。
5、加入南瓜丁翻炒至断生。
6、加入米饭翻炒。
7、加入鸡蛋，虾仁翻炒，加入盐调匀即可。
[小窍门]
炒饭时最好用不粘锅来炒，防粘。加入米饭后改用小火炒制。
使用的厨具：不粘锅
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