清蒸鱼
[主料]
鱼：一条
[辅料]
葱姜丝：两勺
鱼豉油：四勺
盐：适量
料酒：适量
辣椒块：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[清蒸鱼的做法步骤]
1、鱼淘洗干净片口，口里抹盐，抹葱姜丝，料酒腌制15分钟
2、放蒸锅大火蒸七分倒掉汤水和葱姜蒜丝，倒入鱼豉油重新放葱姜丝和辣椒块，油锅烧热油淋上即可！
3、吃起
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜