酸奶
“ 我自制酸奶一年多了，如今又买了专用玻璃瓶，感觉更加专业了。酸奶可以改善肠道环境，长期坚持喝酸奶可以帮助消化，治愈便秘。”
[主料]
奶粉：一小包
常温牛奶：1000ml
[辅料]
蜂蜜：一汤勺20克
果酱：适量
蔓越莓：一把
菌粉：一小包
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：一天
难度：简单
[酸奶的做法步骤]
1、先倒一半牛奶，加一小包奶粉和一小包菌粉搅拌均匀，然后再倒入另一半奶搅拌，通电。
2、夏天我通常是晚上9点做酸奶，第二天早上6点就好了，大约9个小时。冬天需要12个小时以上，我通常是早晨6点做，晚上八九点就好了。
3、酸奶做好后放一大汤勺、大约20克蜂蜜搅拌装瓶。等吃的时候再放几粒蔓越莓或者放一勺果酱。
[小窍门]
我以前冬天不敢喝酸奶，太凉。但我现在冬天也渐渐适应喝酸奶了，方法是小口喝，让酸奶在口中暖热后再吞咽到肚子里，这样胃就不会受凉了。
使用的厨具：酸奶机
所属分类： 饮品