鸡丝沙拉
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
小黄瓜：1根
胡萝卜：1根
小番茄：2颗
洋葱：1颗
黑胡椒碎：适量
盐：适量
白砂糖：适量
鸡粉：适量
橄榄油：适量
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[鸡丝沙拉的做法步骤]
1、把水煮沸，放入鸡胸肉，黑胡椒、胡萝卜、洋葱这3样去腥。
2、在煮熟鸡胸肉期间，把蔬菜洗净，切成二粗丝，小番茄切成四半。
3、把切好的蔬菜，放入料理碗中，加入橄榄油、黑胡椒碎、鸡粉（可以不加）腌味。
4、把煮熟的鸡胸肉捞出冷却
5、冷却后，洗手撕鸡丝（不要撕的太短或太长，也不要太宽_(:з」∠)_）
6、把撕好的鸡丝放入腌好味的蔬菜里，加入适量的盐（有海盐最好）和糖，搅拌均匀。记得尝味哦，以免放了盐跟糖却太咸／太甜／无味
7、_(:з」∠)_忘记拍步骤，十分抱歉！！！
[小窍门]
1、.如果，你要加豆芽、卷心菜、紫甘蓝，要用沸水担一下。
芝麻菜、苦菊、生菜就不需要担。
2、.鸡胸肉一点要煮熟哦！
3、.盐跟糖一定要最后放，还要适量放。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜