紫菜酸汤食龙耳
“ 二月二，龙抬头。精神抖，阳光照，心无忧，幸福绕，愿你与欢乐常相伴！今也开沾沾“龙”气，祈福2020风调雨顺，国泰民安！”
[主料]
饺子：适量
紫菜：适量
香菜：适量
鸡蛋：适量
大葱：适量
黄豆芽：适量
[辅料]
油泼辣子：适量
盐：适量
蚝油：适量
醋：适量
酱油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[紫菜酸汤食龙耳的做法步骤]
1、大葱猪肉水饺提前包好备用。
2、紫菜，豆芽，鸡蛋和大葱备用。
3、鸡蛋入平底锅煎好备用。
4、汤锅煮水煮沸。
5、将饺子和黄豆芽煮熟。
6、碗中放入紫菜，葱末，蚝油，醋，酱油，盐，油泼辣子。
7、调制底汤。
8、饺子和豆芽煮熟盛入底汤中。
9、码入鸡蛋撒入香菜碎即可。
10、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
不喜欢辣可以不加油泼辣子，淋入香油也很美味！祝大家大仓满小仓流，吉星高照！
使用的厨具：汤锅、平底锅
所属分类： 面食 家常菜 饺子 二月二