小白兔遇上刺猬之奶黄包
“ 温顺的小白兔遇上凶凶的刺猬，加上奶黄馅，刺激咱们的味蕾，更加吸引小朋友的兴趣。一款简单、健康、美味的适合家有大小吃货的亲们！”
[主料]
普通面粉：500克
奶黄馅：适量(制作步骤请看我菜谱)
[辅料]
酵母：2克左右
白糖：少许
植物油：少许
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[白兔遇上刺猬奶黄包的做法步骤]
1、把酵母加入三十五度的温水中搅拌均匀慢慢加入面粉中，加入白糖，用筷子使劲搅拌成棉花状
2、加入少许植物油(这样面团会更加松软)，用手揉，揉至光滑，保鲜膜封好放在温暖的地方发酵大概一个小时(这种热天大概发酵时间要短一些)
3、面团发酵至两倍大，用手指按下去不会起来面团就差不多可以整形了
4、砧板上撒上少许面粉，把面团稍微揉揉整成长条切成大小差不多的小块
5、用擀面杖擀成○形或者椭圆形的皮
6、包入奶黄馅
7、前面稍微留长点用刀从中间切开
8、耳朵翻上来，眼睛可以用芝麻，或者木耳胡萝卜点缀，我家有给芝麻就用的芝麻
10、兔子的半成品
11、上蒸锅，再发酵20到三十分钟后，开火蒸15分钟后过两分钟拿出来就ok咯
14、再上一张，一口咬开味道美极了，黄黄的奶黄太诱人
使用的厨具：蒸锅