傻瓜布丁
“ 人人都会做的布丁甜点！一改以往做布丁都要放凝胶的咒语！全部都用自己了解的食材做出香喷喷的布丁，不仅好看、好吃而且吃的很放心！”
[主料]
牛奶：250g
鸡蛋清：2个
椰子：50g
[辅料]
糖：5g
水果：适量
面包碎：适量
可可粉：2g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[傻瓜布丁的做法步骤]
1、将白糖、椰子粉和打好的鸡蛋清全部倒入牛奶搅拌均匀。
2、先将蒸锅的水烧开，然后把搅拌均匀的奶浆放入蒸锅。中火蒸8分钟。
3、蒸的过程中开始料理其它。先将水果切小块，放入烤箱中200度烤5分钟。
4、五分钟后，把烤盘拿出来，水果不动，继续放入面包碎180度，再烤3分钟。这样水果出了焦糖不会酸，面包也变的香酥了！
5、布丁出锅！把烤箱里的配料均匀撒在布丁上，最后再撒一层可可粉，大功告成！
6、美好又安心的一份小甜点！
[小窍门]
面包和水果也可以在微波炉里烹制。要是天热的话，也可以先放进冰箱里冷藏后再撒上自己喜欢的果料，吃起来棒棒哒！
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶