燕麦黑芝麻馒头
“ 我真的很少写描述，这个馒头其实说实话，它就是我们每天餐桌上可见的食物，但是如果给它加入其它元素，就会变得不一样了，下面给大家贴两条在百科上面找的知识，一起科普一下。
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。
燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或"舂去皮作面蒸食及作饼食。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一。
它的营养成分，请自行脑补。”
[主料]
面粉：500G
燕麦：50G
黑芝麻：10G
酵母：3G
[辅料]
水：150G
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[燕麦黑芝麻馒头的做法步骤]
1、燕麦和黑芝麻混合
2、放入研磨器里，磨成半粉末状，这样吃馒头的时候还能吃到颗粒的东西，比较香
3、磨好了
4、和面粉混合，搅拌均匀
5、酵母加入温水中
6、搅拌均匀至无颗粒状
7、酵母水一点一点加入面粉中，边加水边搅拌
8、加完水，用手揉至表面光滑
9、盖上湿布或者保鲜膜。进行发酵
10、大约醒发20分钟，然后拿出来揉一揉
11、揉成长条，然后用刀均匀切开，
12、帘子上放上屉布，空一些距离摆好，因为蒸的过程还会膨胀
13、中途拍张照片，偷窥一下小馒头儿~~~~
14、成品，馒头还分层哦 ，很好吃，我第一次蒸馒头。步骤拍的非常全，希望大家可以参考。
[小窍门]
酵母水一定要温水，融化了酵母，发酵效果更好。
使用的厨具：蒸锅
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