红烧土公鸡
[主料]
土公鸡：500g
[辅料]
酱油：适量
干辣椒粉：适量
蒜籽：适量
小葱：适量
辣油：适量
盐：适量
味精：适量
青红椒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧土公鸡的做法步骤]
1、锅里放入菜籽油，腊油，加热放入鸡块，蒜籽，生姜翻炒。五分钟后放酱油，盐翻炒加水炖煮二十五分钟
2、二十五分钟后开锅加入青红椒，小葱段，味精，翻炒片刻收汁出锅
3、鲜美的红烧土公鸡做成了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜