豆渣饼
[主料]
豆渣：1小勺
面粉：适量
黑芝麻：适量
[辅料]
盐：小半勺
糖：1小勺
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆渣饼的做法步骤]
1、豆渣中加入等量面粉，不用加水，用手揉成面团。
2、案板上撒些面粉防粘，将揉好的面团拽成一个个大小均匀的小剂子，用手搓圆，然后放在案板上按压成饼状。
3、饼中间抹些水，撒上黑芝麻。
4、锅里多倒些油，烧热后把饼一个个地放下去炸。
5、炸至两面金黄后就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼