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香蕉松饼
“ 想要高颜值的早餐,来一份松饼吧。” [主料] 低筋面粉:60g 牛奶:60g 鸡蛋:60g 糖:20g [辅料] 香蕉泥:40g 口味:甜味 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [香蕉松饼的做法步骤] 1、牛奶加糖、鸡蛋用打蛋器打散。 2、打到起粗泡即可。 3、筛入低筋面粉拌匀。 4、用原汁机磨香蕉泥很细腻。没有机器就用调羹或者擀面杖把香蕉压泥,动作要快点,不然香蕉很快变黑了。 5、香蕉泥里加几滴朗姆酒增加香味,没有可不加。 6、最后把香蕉泥放面糊里搅拌均匀。 7、用勺子把面糊舀到不粘锅,开中小火煎,看到冒小泡泡就可以翻面了。 8、做好的松饼叠加,上面摆水果,干果,撒糖粉或者淋蜂蜜,觉得怎么好看怎么摆。 9、松饼做的早餐是不是颜值比较高呢? [小窍门] 煎松饼的火不要太大,大了松饼容易糊,这个份量做出来刚好一盘,可以翻倍做。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 糕点 儿童 早餐 西餐