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#ACA烘焙明星大赛#香葱面包
“ 最喜欢吃面包了,经常会做些面包给娃娃当早餐” [主料] 高筋面粉:300g 鸡蛋:1个 香葱:30g 沙拉酱:30g [辅料] 白糖:30g 黄油:25g 碎芝士:20g 水:150g 盐:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一天 难度:普通 [香葱面包的做法步骤] 1、高筋面粉 2、加入盐打入鸡蛋 3、然后加入白糖 4、面包机运行 5、一次柔好 6、加入黄油柔, 7、揉出模发至两部大 8、发好排气醒半小时 9、擀成长条 10、分成小块醒 11、从边卷起 12、三张放一起 13、编好 14、然后放烤盘 15、二次发好 16、刷上鸡蛋 液 17、挤上沙拉酱 18、撒上小葱及碎芝士 19、上烤箱上下火,170度 25分钟 20、烤好的 21、怎么样 [小窍门] 烤的时候按自己家烤箱设置温度 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 老人 早餐 快餐