芒果班戟
[主料]
淡奶油：180ml
黄油：30g
牛奶：480g
糖粉：60g
鸡蛋：2个
低筋面粉：180g
[辅料]
柠檬汁：3滴
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[芒果班戟的做法步骤]
1、材料大集合
235、克的糖粉加入鸡蛋里，拌匀
3、加入牛奶拌匀
4、加入低筋面粉拌匀
5、加入融化的黄油拌匀，然后静待5分钟
6、过滤皮水
7、电饼铛加热后倒一勺进去烤熟(也可以用平底锅小火煎熟)
8、做好的班戟皮
9、淡奶油加3滴柠檬和25克的糖粉打发
10、挤一层奶油加一块芒果，也可以换其他你喜欢的水果
11、再一层奶油盖满水果
12、包裹好
13、收口朝下，班戟做好了，放冰箱冷藏1个钟后再吃，口感更好
14、中间一切，嘿嘿，想吃不？快动起手来
[小窍门]
这样的量我一共做出14个班戟
使用的厨具：电饼铛、打蛋器
所属分类： 甜品