草莓酱
[主料]
草莓：1500g
[辅料]
白糖：400g
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[草莓酱的做法步骤]
1、草莓洗净
2、去蒂加糖，按个人口味喜欢甜的多放点糖！
3、捣碎草莓，我是直接用手抓烂的！草莓腌出了好多水。
4、直接下锅炒啦，因为草莓本生含有很多水分，所以不用再另外加水啦！
5、炒到如图所示就差不多啦，想放的时间长一点就尽量炒干一点！
6、待草莓酱冷了以后就可以装瓶了！
[小窍门]
炒的时候要不停地翻炒哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品