红豆薏米糊
“ 广东的春天雨水较多，湿气较重，这些天阴雨绵绵，好多人都感冒了。因此祛湿就是广东人经常说的话题。而祛湿食材当中，最最常见的就有红豆和薏米。我也煮过红豆薏米粥，红豆和薏米要提前泡开外，煮起来，比较难以煮烂，我有了料理棒，我灵机一动，何不将红豆和薏米煮熟后打成泥。这样省时又省力哦。”
[主料]
红豆：100克
薏米：100克
[辅料]
白糖：30克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[红豆薏米糊的做法步骤]
1、红豆提前一个晚上泡发
2、薏米也提前泡发
3、将红豆和薏米放入高压锅，煮熟。约半小时即可
4、将红豆和薏米取出放入料理杯中。榨成泥
5、将泥放入锅中，加适量开水
6、煮开搅成糊
7、盛出即可食用，用枸杞点缀下
[小窍门]
放高压锅不用煮太久，煮熟了即可哦
使用的厨具：电压力锅
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