香菇迷你披萨“ 喜欢吃披萨,也喜欢做披萨,但也仅限于自己做饼底或是用土司片,来做披萨;还从未试过不用饼底就可以做披萨的呢;
所以咱今天也跟达人老师学习了,改用香菇做饼底,再放上火腿粒、洋葱行青豆等食材,最后撒入马苏里拉芝士送入烤箱烤制的小披萨。
这款披萨好吃又独特,香菇烤制变得水水嫩嫩的,又滑滑的,再加入芝士的香味,碰撞在一起,真是好吃极了。”
[主料]
香菇:9个
青豆:40克
火腿肠:46克
黄油:15克
[辅料]
洋葱:30克
胡萝卜:30克
马苏里拉芝士:70克
食盐:1/2小勺
黑胡椒粉:少许
口味:奶香
工艺:烘焙
耗时:一小时
难度:普通
[香菇迷你披萨的做法步骤]
1、备好所有食材
2、选择大小相似,平整光滑的香茹,用温水完全浸泡开
3、洋葱、火腿肠和胡萝卜切小粒,青豆洗净
4、黄油融化后,倒入洋葱粒炒香
5、再放入青豆、胡萝卜和火腿肠粒,加少许食盐
6、再撒少许黑胡椒粉,炒匀后关火
7、将泡好的香菇去蒂放至烤盘中
8、用小勺将炒熟的蔬菜,放至香菇中
9、撒上马苏里拉芝士
10、送入烤箱中层:200度上下火,烤15分钟
11、时间到
12、出炉了
13、看看美味吧
[小窍门]
1、、选择大小相似,平整光滑的香茹,用温水完全浸泡开
2、、香菇洗干净后用手轻轻把里面的水挤出来
3、、相关食材,提前炒熟可减少水份
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 快餐 午餐