香菇迷你披萨
“ 喜欢吃披萨，也喜欢做披萨，但也仅限于自己做饼底或是用土司片，来做披萨；还从未试过不用饼底就可以做披萨的呢；
所以咱今天也跟达人老师学习了，改用香菇做饼底，再放上火腿粒、洋葱行青豆等食材，最后撒入马苏里拉芝士送入烤箱烤制的小披萨。
这款披萨好吃又独特，香菇烤制变得水水嫩嫩的，又滑滑的，再加入芝士的香味，碰撞在一起，真是好吃极了。”
[主料]
香菇：9个
青豆：40克
火腿肠：46克
黄油：15克
[辅料]
洋葱：30克
胡萝卜：30克
马苏里拉芝士：70克
食盐：1/2小勺
黑胡椒粉：少许
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[香菇迷你披萨的做法步骤]
1、备好所有食材
2、选择大小相似，平整光滑的香茹，用温水完全浸泡开
3、洋葱、火腿肠和胡萝卜切小粒，青豆洗净
4、黄油融化后，倒入洋葱粒炒香
5、再放入青豆、胡萝卜和火腿肠粒，加少许食盐
6、再撒少许黑胡椒粉，炒匀后关火
7、将泡好的香菇去蒂放至烤盘中
8、用小勺将炒熟的蔬菜，放至香菇中
9、撒上马苏里拉芝士
10、送入烤箱中层：200度上下火，烤15分钟
11、时间到
12、出炉了
13、看看美味吧
[小窍门]
1、、选择大小相似，平整光滑的香茹，用温水完全浸泡开
2、、香菇洗干净后用手轻轻把里面的水挤出来
3、、相关食材，提前炒熟可减少水份
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 快餐 午餐