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香菇迷你披萨
“ 喜欢吃披萨,也喜欢做披萨,但也仅限于自己做饼底或是用土司片,来做披萨;还从未试过不用饼底就可以做披萨的呢; 所以咱今天也跟达人老师学习了,改用香菇做饼底,再放上火腿粒、洋葱行青豆等食材,最后撒入马苏里拉芝士送入烤箱烤制的小披萨。 这款披萨好吃又独特,香菇烤制变得水水嫩嫩的,又滑滑的,再加入芝士的香味,碰撞在一起,真是好吃极了。” [主料] 香菇:9个 青豆:40克 火腿肠:46克 黄油:15克 [辅料] 洋葱:30克 胡萝卜:30克 马苏里拉芝士:70克 食盐:1/2小勺 黑胡椒粉:少许 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [香菇迷你披萨的做法步骤] 1、备好所有食材 2、选择大小相似,平整光滑的香茹,用温水完全浸泡开 3、洋葱、火腿肠和胡萝卜切小粒,青豆洗净 4、黄油融化后,倒入洋葱粒炒香 5、再放入青豆、胡萝卜和火腿肠粒,加少许食盐 6、再撒少许黑胡椒粉,炒匀后关火 7、将泡好的香菇去蒂放至烤盘中 8、用小勺将炒熟的蔬菜,放至香菇中 9、撒上马苏里拉芝士 10、送入烤箱中层:200度上下火,烤15分钟 11、时间到 12、出炉了 13、看看美味吧 [小窍门] 1、、选择大小相似,平整光滑的香茹,用温水完全浸泡开 2、、香菇洗干净后用手轻轻把里面的水挤出来 3、、相关食材,提前炒熟可减少水份 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 快餐 午餐